บีฟเบอร์เกอร์

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

* เนื้อบด 300 กรัม
* เนยเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
* ไข่ไก่ 1 ฟอง
* แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
* หอมใหญ่สับ 1/2 ผล
* ซอสญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
* แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
* พริกไทยดำเล็กน้อย
* ขนมปังเบอร์เกอร์ 2-3ที่
* ผักสด
* ผักดองตามชอบ
วิธีทำ
1. เคล้าเนื้อบดกับเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน หมักพักไว้ในตู้เย็น 15 นาทีจากนั้นปั้นเป็นก้อนขนาดใหญ่พองามเตรียมไว้
2. ก่อน เสิร์ฟนำเนื้อบดไปทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย ในกระทะเคลือบก้นแบนสุกดีแล้ววางแผ่นชีสรอให้ชีสละลายตักจัดใส่บนขนมปัง เบอร์เกอร์พร้อมผักสด และผักดองตามชอบพร้อมเสิร์ฟ


Recipes95-for you