| ส่วนผสม หลัก | |
| เนื้อวัว | 1,000 กรัม |
| น้ำพริกแกงมัสมั่น | 320 กรัม |
| กะทิ (ส่วนหาง) | 2,400 กรัม |
| หัวกะทิ | 200 กรัม |
| ลูกกระวาน | 10 ลูก |
| ใบกระวาน | 9 ใบ |
| มันฝรั่ง | 600 กรัม |
| อบเชยเป็นท่อน | 3 กรัม |
| หัวหอมแขก | 600 กรัม |
| ถั่งลิสงคั่ว | 80 กรัม |
| น้ำตาลปี๊บ | 280 กรัม |
| น้ำปลา | 220 กรัม |
| น้ำมะขามเปียก | 200 กรัม |
| ส่วนผสมน้ำพริกแกง |
