แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ซาลาเปาไส้แกงเขียวหวาน แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ซาลาเปาไส้แกงเขียวหวาน แสดงบทความทั้งหมด

วันพุธที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2553

ซาลาเปาไส้แกงเขียวหวาน



วีดีโอการจีบซาลาเปา

สูตรแป้งซาลาเปานะค่ะ (ต้องขอบอกว่านิ่มจริงๆๆๆๆๆๆๆ) ฟันธง



ส่วนผสมแป้งเชื้อ (สปองจ์)

1.แป้งสาลีสำหรับทำซาลาเปา 350 กรัม (ปุ๊ใช้แป้งเค้ก ตราบัวแดงค่ะ)
2.ยีสต์ 2 1/4 ช้อนชา
3.น้ำเปล่า 225 กรัม (ปุ๊ใช้น้ำอุ่นๆค่ะ เน้นว่า..อุ่น..ไม่ร้อนนะค่ะ)


*** ร่อนแป้ง ยีสต์ เคล้าให้ทั่ว แล้วค่อยๆเติมน้ำลงไป


*** นวดจนเนียน แล้วพักแป้งไว้ 20-30 นาที หรือจนแป้งขึ้น 2 เท่า

@ คุณค่าทางโภชนาการ @

Recipes95-for you Headline Animator