ขนมโมจินมข้น

ก่อนหน้า>>  ซาลาเปาไส้แกงเขียวหวาน

ไส้ถั่ว
ถั่วเขียวเลาะเปลือก(ถั่วทอง)นึ่งสุกบด 500 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
เกลือ 1/2 ชช
น้ำมันพืช 2/3 ถ้วย

เอา ทุกอย่างกวนในหม้อเทฟลอน จนไม่ติดกระทะ

ไส้เผือก
เผือกนึ่งบด ละเอียด 1 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
เกลือ 1/2 ชช
น้ำมันพืช 2 ชช

กวนให้เข้ากันจนไม่ติดหม้อเทฟลอน

กวนไม่ยากค่ะ ลองทำดูนะค่ะ ไส้อร่อยด้วย ปุ๊ใส่ไข่เค็มแดงเพิ่มเข้าไปอีก

มา ดูกันต่อที่ส่วนผสมแป้งค่ะ